Situado en Palma ciudad, frente al Museo de Arte Moderno es uno de los templos de la cocina tradicional mallorquina.
El restaurante ofrece de la mano de Joan Torrens una cocina mallorquina con los productos típicos de la Isla y un excelente oficio con la cocina del mar. Esto sin olvidar su excelente tratameineto de la cocina del cordero, el conejo, en línea con la cocina catalano-mallorquina.
Bodega muy correcta.Servicio dilegente y acorde con la calidad del restaurante
| Dirección Google Maps y teléfono |
| Pl.Puerta de Santa Catalina, 9. (07012 Palma de Mallorca). Tel: 971 719 609 |
| Chef: Joan Torrens |
Carta/Platos recomendados Pastel de verduras,Guisado de sepia con verduras, Ensalada de salmón salvaje marinado conmiel y vinagreta de espárragos. lomo de cordero mallorquín rellenode berenjenas y sobrasada. Lomos de conejo asados con salsa de granada agria.Crêpes de manzana con crema caramelizada. Pastel de almendras y frutas frescas |
Otrosdatos de interés: Cierra domingo, segunda quincena de enero y segunda quincena de agosto. También se pueden adquirir productos típicos en su tienda gastronómica |
| Calificación RestauranteEs Baluard en las guías de gastronomía | ||
| Guia Michelín | Guía Gourmetour | Guía Repsol |
| No | 7'25 | No |
